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Frittata di Zucchine 【Blog】

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Frittata di Zucchine

Una variante alla classica Frittata di Patate… Frittata di Zucchine.

Tips della ricetta: Frittata di Zucchine

  • Tempo di preparazione: 10 minuti
  • Tempo di cottura: 15 minuti
  • Dimensione della porzione: 1 Tortilla
  • Numero di porzioni: 1
  • Stile di cucina: Española

Ingredienti

  • 2 zucchine tagliate a dadini
  • 1 cipolla tritata
  • 1 spicchio d’aglio tritato
  • 4 uova
  • Sale e pepe
  • Salsa di soia
Informazione Nutrizionale per porzione
Calorie: 384kcal
Grassi: 20,4g
di cui saturi: 6,2g
Carboidrati: 16,8g
di cui zuccheri: 7,7g
Fibra: 3,6g
Proteine: 33,3g
Sale: 5g

Come preparare: Frittata di Zucchine

  1. Cuocere le verdure in padella insieme all’aglio, al sale e al pepe. Cuocere a fuoco basso finché le zucchine non si ammorbidiscono.
  2. In una ciotola, sbattere le uova e aggiungere le verdure, insieme a una spruzzata di salsa di soia. Mescolare bene e lasciar riposare
  3. Scaldare l’olio in una padella e, quando sarà caldo, cuocere la frittata a fuoco basso fino a raggiungere la consistenza desiderata.

Veloce da realizzare – 100%

Valore nutrizionale – 100%

Disponibilità degli ingredienti – 100%

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