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▷Ricetta per la Cena: Mini Frittatine 【Blog】

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Mini Frittatine

Sono semplicemente delle mini frittate ripiene di vari ingredienti… Mini Frittatine.

Tips della ricetta: Mini Frittatine

  • Tempo di preparazione: 15 minuti
  • Tempo di cottura: 25 minuti
  • Dimensione della porzione: 1 Mini-fritata
  • Numero di porzioni: 6
  • Stile di cucina: Americana

Ingredienti

  • 4 Uova
  • 100 g di bacon a listarelle
  • 50 g di formaggio gouda
  • 1 manciata di spinaci
  • 1 cipolla
  • 1 zucchina
  • 1 barattolo di champignon
  • 1 peperone rosso
  • Sale e pepe
  • Origano q.b.
Informazione Nutrizionale per porzione
Calorie: 132kcal
Grassi: 9,2g
di cui saturi: 2,4g
Carboidrati: 3,3g
di cui zuccheri: 1,7g
Fibra: 0,8g
Proteine: 10g
Sale: 0,6g

Come preparare: Mini Frittatine

  1. Tagliare tutte le verdure e soffriggerle in una padella.
  2. In un’altra padella cuocere il bacon. Una volta pronto, aggiungerlo alla padella con le verdure.
  3. In una ciotola, sbattere le uova assieme alle verdure e al bacon. Condire con sale e pepe e continuare a sbattere.
  4. Utilizzare una teglia speciale (come quella per i muffin).
  5. Riempire ogni spazio dello stampo. Sopra ogni frittatina aggiungere un po’ di formaggio e origano.
  6. Infornare per 15 minuti a 180°. Controllare che siano ben rosolate e, se necessario, continuare la cottura per qualche altro minuto.

Valore nutrizionale – 95%

Disponibilità degli ingredienti – 100%

Veloce da realizzare – 100%

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