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▷ I Supplementi sono Buoni? – Ti Sveliamo Tutto!【HSN Blog】

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Vuoi sapere una volta per tutte se gli integratori sono buoni? Resta e ti diremo tutto ciò che devi sapere per convincere tuo padre.

Da dove viene la paura della supplementazione?

Gli integratori alimentari sono stati commercializzati per decenni, anche se hanno subito un grande boom commerciale negli anni ’90.

Stando così le cose perché i supplementi sono ancora disapprovati da alcuni settori della popolazione?

Supplemento de Omega 3

Figura I. Supplemento de Omega 3.

I nostri genitori e nonni sono cresciuti in un’epoca in cui qualsiasi cosa diversa dai cibi classici (trasformati o meno) erano farmaci.

Cioè, per loro una preparazione alimentare a base di proteine, vitamine e minerali (che non è altro che un insieme di nutrienti isolati, provenienti da un cibo e concentrati in un contenitore) è stata utilizzata per i bambini malati che avevano bisogno di riguadagnare peso corporeo.

Ma perché un uomo di 40 anni che ha lavorato 10 ore nel campo e ha mangiato in modo intuitivo, ricco di nutrienti e persino saziato senza limiti etici o problemi di salute lo avrebbe usato?

Quando qualcuno ha sofferto di una malattia da carenza, sono andati dal medico e ha raccomandato una fonte concentrata della sostanza nutritiva in questione per risolvere la carenza.

Ricorderò sempre un aneddoto di una donna di 50 anni che mi disse che da giovane soffriva di anemia da carenza di ferro ricorrente a causa della malnutrizione, quindi il dottore le consigliò di consumare sangue bollito di cavallo o cavallo a causa del suo alto contenuto di ferro.

Qualsiasi lettore di questa età (50 o più) ricorderà con disgusto i cucchiai di olio di fegato di merluzzo che gli è stato dato da sua madre da bambino per fornire acidi grassi essenziali e vitamina D3 per prevenire il rachitismo.

Rachitismo

Figura II. Bambini in fila per ricevere una dose di olio di fegato di merluzzo da un’infermiera per prevenire il rachitismo.

Non ci vuole un genio a rendersi conto che l’olio di fegato di merluzzo nei softgel venduti alla HSN è lo stesso di decenni fa, ma essendo incapsulato, è già cattivo? Perché viene percepito come tale?

La barriera legislativa

Uno dei maggiori problemi e il motivo principale per cui nessuno può dire “tutti i supplementi sono sicuri per tutti” è che non esiste un’unità che regola la vendita e la distribuzione di questi prodotti in tutto il mondo, quindi ogni paese ha criteri normativi diversi.

Loghi

Figura III. Loghi della FDA e della EFSA.

I più famosi sono l’EFSA (UE) e la FDA (USA), sebbene ce ne siano molti altri come il Canadian Health Government, il TGA (Australia) o il CFDA (Cina); ognuno con i suoi regolamenti.

Dov’è la rilevanza di questo?

In quanto sebbene la definizione di “supplemento” (integratore alimentare) sia abbastanza unanime, le categorie incluse in questo concetto non sono, e quindi, i criteri che regolano la vendita di alcuni attivi.

Facciamo un esempio semplice: Melatonina

La melatonina, la conosciamo tutti, vero?

È un buon aiuto per il trattamento dei disturbi secondari del sonno, in particolare il jet-lag.

È stato dimostrato che è sicura a lungo termine, non produce né tolleranza né dipendenza, e il margine tra la dose minima efficace e TD50 (dose tossica media) è così grande che è praticamente impossibile rimanere intossicato dalla melatonina.

Bene, questo supplemento così sicuro:

  • Negli Stati Uniti e in Europa è venduto come integratore alimentare (in Spagna fino a 1,9 mg).
  • In Canada si tratta di un NHP (Prodotto per la salute naturale) ed è soggetto a una normativa diversa.
  • In Australia è considerato un farmaco a qualsiasi dose e deve essere prescritto da un medico per l’erogazione.

Incredibile la grande diversità quando si parla dello stesso composto, vero? Quindi cos’è, una droga o un supplemento?

Quindi, in Europa è un integratore alimentare. E chi ha ragione?

Non sappiamo, ogni organizzazione espone i suoi motivi per classificarlo in questo modo, prendere i regolamenti e mantenere quello che ti convince di più.

Per non parlare delle attività che possono essere vendute in alcuni paesi e in altri sono direttamente considerate una sostanza soggetta a restrizioni o un uso controllato: come Yohimbine o 1,3-DMAA.

Jack 3d

Figura IV. Vecchio Jack3d di UPSlabs, famoso per il suo contenuto di DMAA.

La chiave è il senso comune

In Spagna, sotto il controllo dell’AECOSAN e dell’audit dell’EFSA, gli integratori alimentari commercializzati sono soggetti a un rigoroso processo di revisione bibliografica e controllo di qualità, pertanto che la presenza di sostanze vietate o contaminazione è molto bassa.

Le attività che hanno dimostrato una solida efficacia e sicurezza per l’uso nell’uomo hanno subito un rigoroso processo di controllo per determinarne la validità:

  1. Indagine meccanicistica sui potenziali benefici del consumo di un determinato bene.
  2. Ricerca in vitro.
  3. Indagini in vivo su modelli animali.
  4. Indagini in vivo su modelli umani [Fase 1 – Fase 2 – Fase 3 – Fase 4].

Nuova medicina

Figura V. Rappresentazione grafica del processo di sviluppo di una nuova medicina commercializzata.

Qual è il processo a cui viene sottoposta una nuova medicina commercializzata.

Quindi si rivolge sempre a quei composti la cui validità è stata accuratamente valutata e rivede attentamente i prodotti di produzione estera che hanno etichette che assomigliano a questo:

Etichetta

Figura VI. Etichettatura di un “pro-ormonale naturale” da una società straniera.

Requisiti per la vendita

Per la commercializzazione di un attivo in Spagna (e in generale, in Europa), deve essere sottoposto al seguente processo:

  1. Approvazione dell’attività da parte delle autorità competenti dopo una revisione bibliografica delle prove cliniche.
  2. Valutazione delle segnalazioni di effetti avversi.
  3. Ricerca di disposizioni con sigillo GMP (Good Manufacturing Practice) che garantisca un trattamento e un controllo adeguati delle materie prime.
  4. Controllo delle indicazioni di etichettatura.
  5. Riflessione sulle controindicazioni e pericoli.

Quindi l’acquisto di integratori alimentari in Spagna è generalmente sicuro, dovremmo solo tenerne conto:

Che il prodotto si adatta al nostro scenario

È importante notare che sebbene un supplemento X, che contiene un determinato ingrediente attivo, sia stato considerato sicuro a determinate dosi, ci sono alcune condizioni patologiche e farmaci che possono interagire negativamente o sconosciuti con il composto.

Il consumo di caffeina è fortemente sconsigliato nelle persone che hanno subito un incidente cardiovascolare o cerebrovascolare e in caso di utilizzo, dovrebbe essere sotto il controllo meticoloso del cardiologo, poiché in questa popolazione, una dose sicura di caffeina può essere potenzialmente letale.

Esistono polimorfismi rari, che le persone non conoscono perché normalmente nessuno fa un GWAS o esegue test di determinazione genotipica, che possono influenzare il metabolismo di alcuni composti e produrre tossicità organica, ci sono casi di studio famosi che hanno mostrato tossicità epatica a causa di Consumo di Kava Kava, un fenomeno insolito ma esistente.

È importante essere chiari sulle variabili che determinano la sicurezza generale per il consumo di integrazione e se non li hai, consultare un professionista che può guidarti.

Che l’azienda che produce il prodotto abbia garanzie di qualità.

È importante che l’azienda da cui vengono acquistati i supplementi abbia accreditamenti esterni che certificano il loro contenuto.

Sicuramente hai sentito cose del genere che la proteina è dopante o che nei pre-allenamenti si assumono anfetamine o altri farmaci simpaticomimetici; bene, questo non è vero, ma ciò che è vero è che:

Tra il 12 e il 58% degli integratori alimentari commercializzati in tutto il mondo contengono sostanze proibite e attualmente considerate doping (Martínez-Sanz et al., 2017).

Naturalmente, questi dati sono significativamente modificati dai prodotti commercializzati in paesi in cui i controlli di qualità sono molto più lenti, come India, Stati Uniti, Regno Unito o Emirati Arabi Uniti.

Per evitare che ciò accada, poiché si tratta di una pratica pericolosa che intenzionalmente o non intenzionalmente da parte dell’azienda, mette seriamente in pericolo la carriera sportiva e sportiva di un atleta.

È importante acquisire i prodotti da un’azienda con audit che certifichi l’assenza totale di possibili contaminanti.

Tra questi, e i più importanti sono i GMP (Good Manufacturing Practice):

GMP

Figura VII. GMP.

Che descrive lo standard minimo che i produttori di farmaci devono soddisfare nei loro processi di produzione.

Tuttavia, poiché gli integratori alimentari non sono legiferati come i medicinali, molte aziende non li hanno.

HSN funziona con la certificazione della GMP rilasciata dall’ente di certificazione Bureau Veritas, quindi come acquirente puoi essere sicuro che i prodotti che acquisti sono al 100% privi di qualsiasi tipo di contaminazione.

Certificato

Figura VIII. Certificato Bureau Veritas GMP/HACCP.

Che dichiari il contenuto del prodotto sull’etichetta in modo sufficientemente dettagliato.

Questo è un dettaglio in più, specialmente applicabile agli estratti di erbe.

Come già sappiamo, gli estratti di erbe hanno attività biologica grazie ai composti bioattivi che sono naturalmente presenti in alcune parti della pianta.

Quando viene trattato, concentrato ed estratto, le attività sono presumibilmente concentrate, permettendoci di ottenere benefici ergogenici attraverso il consumo (generalmente) di milligrammi di estratto.

Poche aziende certificano il contenuto bioattivo dei loro estratti di erbe, poiché si tratta di un processo costoso per la determinazione dei composti HPLC e, se la materia prima viene acquistata da un produttore economico, potrebbe non disporre di tali informazioni.

Su HSN vedrai che nei nostri estratti di erbe riflettiamo il contenuto dei loro principali ingredienti attivi, oltre ad avere ulteriori informazioni sulle concentrazioni di altre attività secondarie.

Monacolina

Figura IX. Informazioni sul contenuto di monacolina K del lievito di riso rosso fermentato HSN.

Questo è certamente molto importante, non solo perché ti assicura come consumatore l’attività fisiologica del supplemento che stai consumando, ma anche perché ti consente di selezionare le materie prime prive di tossine naturalmente presenti nella pianta che sono anche concentrati negli estratti.

Ad esempio, il lievito di riso rosso fermentato ha una micotossina chiamata citrinina prodotta dall’azione del fungo Monascus purpurea che fermenta il cibo.

Se non sai qual è la composizione del lievito di riso rosso che vendi, come puoi sapere che è sicuro?

Ciò si verifica perché molte società d’integrazione utilizzano le materie prime più economiche sul mercato e non dispongono di esperti tecnici in grado di avvisare i responsabili della selezione degli ingredienti in queste possibili situazioni.

Noi di HSN siamo trasparenti ed è per questo che possiamo garantire che i nostri prodotti siano privi di contaminanti:

  • Massima informazione, massima qualità, massima trasparenza; senza inganni.
  • La prima cosa sei tu e prendersi cura della propria salute è una delle nostre massime priorità.

Riassumendo

Quindi quando tuo padre ti chiede quali sono quelle pillole che stai prendendo, digli:

“Papà, questo è olio di fegato di merluzzo, come quello che prendevi da giovane, ma incapsulato per evitare che abbia il suo tipo cattivo gusto.

L’ho acquistato su HSN, un’azienda che dispone di certificazioni esterne che accreditano la qualità dei suoi prodotti.

E lo uso perché è un integratore alimentare che è stato considerato sicuro dalle autorità di riferimento internazionali e nel mio caso si adatta perfettamente alle mie esigenze”.

Chissà se dopo qualche tempo tu non riesca a convincerlo a prendersi cura di se stesso un po’ di più 😉.

Bibliografia

  1. (CONTAM), E. P. on C. in the F. C. (2012). Scientific Opinion on the risks for public and animal health related to the presence of citrinin in food and feed. EFSA Journal, 10(3), 2605.
  2. Dwyer, J. T., Coates, P. M., & Smith, M. J. (2018). Dietary supplements: Regulatory challenges and research resources. Nutrients, 10(1).
  3. Institute of Medicine (US) and National Research Council (US) Committee on the Framework for Evaluating the Safety of Dietary Supplements. (2005). Dietary Supplements: A Framework for Evaluating Safety. In Dietary Supplements: A Framework for Evaluating Safety.
  4. Martínez-Sanz, J. M., Sospedra, I., Ortiz, C. M., Baladía, E., Gil-Izquierdo, A., & Ortiz-Moncada, R. (2017). Intended or unintended doping? A review of the presence of doping substances in dietary supplements used in sports. Nutrients, 9(10).

Voci Correlate

  • Supplementi raccomandati per i Diabetici su questo link.
  • I migliori supplementi di HSN, secondo Saúl Craviotto. Visita questo link.

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